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有關乳清蛋白的份量和吃法?
自從健身以來,除了在蔬菜店運動,注意飲食均衡之外,不是很懂乳清蛋白的功用、類別、誰適合吃?小魯稍微爬文整理微薄的乳清小知識,覺得有點心動了阿
●乳清蛋白的功用:乳清蛋白對人體的作用與一般蛋白質相同,有效修復身體受損的組織、增加肌肉質量或延緩肌肉衰退。
●誰需要補充乳清蛋白:對於身體肌肉質量不夠、肌力衰弱、飲食營養攝取不足的人來說,「適度」補充乳清蛋白確實可以提升身體機能。
●怎麼選高蛋白:依照自己的需求和喜好選擇適合的乳清蛋白
<熱量> 增重型、低卡型
男生沒肉很難練壯選增重型,反之,選低卡型。
<萃取方式> 動物性、植物性
過敏體質可選植物性的,但是比較不甜;市面上動物性高蛋白居多、口味選擇也相對多
<純度> 濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白
分離乳清蛋白WPI 純度可以到達90%以上(脂肪較少),適合乳糖不耐症的人飲用、吸收也較快。
<補充時機> 早餐、運動前後
運動前後補充乳清蛋白,有助修復運動受損的肌肉組織,特別是對於高強度運動超過30分鐘的人,在運動後1小時內補充,可以提升吸收率和修補受損肌肉組織的效果。
<注意體質> 肝腎臟疾病患者、腸胃消化不良者
乳清蛋白也是一種蛋白質,過量食用除了有熱量的隱憂(每1公克蛋白質約4大卡),也可能加重肝腎臟疾病患者的病情。此外,少數人對於乳清蛋白會有腸胃不適問題,特別是脹氣與腹瀉。
由於我沒吃過乳清,不知道要怎麼抓份量
如果沒有加在飲品,而是放在料理中可以嗎?
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可以做鬆餅喔~~搜到一篇 全麥香蕉乳清鬆餅
印象中也看過有人做冰淇淋的{:31:}
●誰需要補充乳清蛋白:對於身體肌肉質量不夠、肌力衰弱、飲食營養攝取不足的人來說,「適度」補充乳清蛋白確實可以提升身體機能。
轉貼內容寫道營養不足的人適度補充,也就是說你要知道你是否飲食營養攝取不足,不然就是隨便吃一點,覺得爽就好! 沒錯,國人多數蛋白質攝取都不足,其實乳清蛋白來補充是沒什麼問題的
至於要怎麼選,就看個人偏好了,即使符合你說的,但有些人對某些口味就是不習慣
如果不知道去哪買,就直接去costco買吧,大罐又便宜,買個mp或on牌的,我是覺得還不錯
料理我不知道,感覺就很麻煩,直接喝比較省事 推鬆餅喔
我就是會自製鬆餅的那位<br><br><br><br><br><div></div> 聽說也可以用加上香蕉 麥片腰果之類的
做成烤餅乾喔! 看到上面幾位我暈了
吃乳輕就是因為好消化吸收好
把它加熱破壞那你乾脆用雞蛋不是更好不到十分之一的價格效果也一樣 其實乳清加熱後蛋白質也不會破壞~
只是會凌固不好吃下. 乳清選擇因人而異如果想增重就喝高熱量的,
個人是喝低熱量ON 雙倍巧克力口味甜度適中比MP來的好喝,
印象中乳清不適合加熱會結塊口感不好蛋白不會被破壞,
乳清講求快速吸收,所以我都直接用冰水泡直接飲用{:32:}
Workout後30分鐘內喝完,隔天早晨的早餐再泡一杯~
每次的量一平湯匙! 國人多數蛋白質攝取都不足,因為外面賣的肉食都給很少嘛。<br><br><br><br><br><div></div> 先看看你一天需要多少補充多少蛋白質吧 個人都習慣練完或運動中
就會泡一杯來喝了..
當做補充熱量 + 補充蛋白質 你講得好複雜....
你愛怎麼喝就怎麼喝好嗎
重點是有沒有練夠 上面有人說到,重點還是要計算一整天下來所吃的蛋白質量有多少
喝全渣豆漿效果很不錯.自已在重訓後都會喝.<br><br><br><br><br><div></div>
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