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[家常料理] 簡易瑞士雞翼
本帖最後由 delgroo18 於 2018-6-11 11:37 PM 編輯[家常料理] 簡易瑞士雞翼
準備時間: 5 分鐘
烹調時間: 12 分鐘
困難度: 初級
食用人數: 4
材料: 雞中翼 450 克 (約10 隻)
調味料 :
雞粉 1湯匙
冰糖 50克
老抽 3湯匙
清水 100毫升
米酒 30毫升
雞粉 1湯匙
油 少許
烹調方法:
1, 先把雞翼洗淨隔水, 再把雞粉米酒混雞翼待5分鐘. (米酒作用去除雪藏味)
2, 大火把燒熱窩子加油，將雞中翼放進窩煎2分鐘，再將全部調味料放進窩子蓋上轉慢火煮約10分鐘至熟。
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完全吃出雞的原汁原味
感謝版主 看起來蠻簡單的
只是不懂為什麼叫瑞士<br><br><br><br><br><div></div> 感覺很不錯,謝謝分享.
但為什麼要叫瑞士呢?
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