查看完整版本: 月亮蝦餅
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yushiki 發表於 2006-11-20 06:54 PM

月亮蝦餅

材料：蝦仁1/2斤、春捲皮2張、打散的蛋2匙
調味料：白糖1匙、味精1/2匙、白胡椒粉1匙、香油少許、豬油1/2匙
1.剁泥
蝦仁洗淨瀝至全乾，將蝦仁剁成泥，加蛋和勻。
2.調味
蝦泥中加所有調味料後和勻，微摔幾下摔出黏性。
3.拍打
將已調味的蝦泥夾在2張春捲皮中，以菜刀拍打至蝦泥均勻鋪在春捲皮裡，入鍋以小火炸約4分鐘至金黃即可。起鍋後切扇型。
Tips：以菜刀拍打蝦泥至均勻，才能打出空氣，讓蝦泥有紮實的口感。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

zxcv666 發表於 2006-11-21 11:10 AM

很好，努力啊！:biggrin: 加油。。。。

kita333 發表於 2006-11-22 10:04 PM

好像很不錯吃耶    很愛吃蝦仁說   而且作法不是很難

lzlly 發表於 2006-11-22 11:22 PM

好象很好吃的東西啊 嘿嘿 回家做做看吧·！！

idealopl 發表於 2006-11-23 12:11 AM

有這樣的食物喔 收下來 改天找人來做做看 嘿嘿<br><br><br><br><br><div></div>

hiuwanc 發表於 2006-11-23 04:02 AM

好像很不錯吃耶    很愛吃蝦仁  而且作法不是很難  改天找人來做做看 嘿嘿

lonelyjemi 發表於 2008-12-9 09:03 PM

看起來很不錯的樣子,有機會較老婆弄一些來嚐嚐鮮

聰聰 發表於 2009-1-19 02:52 AM

作法簡單~
又很好吃的感覺~
感謝大大分享囉^^

917859271 發表於 2023-4-13 01:11 AM

流口水中，先來筆記，謝謝你的分享
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