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彩玉煲排骨
主料:排骨輔料:玉米、胡蘿卜、藕、姜
調料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉
烹制方法:
1、將玉米切成段,胡蘿卜、藕切成塊,坐鍋點火倒入油,下姜片煸出香味,放入排骨煸炒片刻,再倒入適量開水;
2、將排骨連湯一起倒入沙鍋中,放入玉米、胡蘿卜、藕,加入料酒、胡椒粉煲1個半小時左右,出鍋前加入鹽、雞精調味即可。
特點:湯味鮮香,營養豐富。<div></div> 寫的非常詳細~
菜色看起來很美~
此道一定是美味佳淆~又學到一樣拉. 謝謝分享^^
看來假日又有東西可以自己做來吃了~
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