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雞蛋夾心圓麵包
■材料: 小圓麵包或是橢圓形的雜糧麵包、雞蛋、小熱狗、披薩起司、牛奶。■作法:
1.將圓麵包對半切開,挖掉中心的一些麵包,形成一個小洞。
2.敲破蛋殼,把整顆蛋打入圓麵包的小洞中。
3.再把小熱狗垂直地放進小洞中。
4.在麵包的洞口表面灑上一些披薩起司,喜歡奶味的人,還可以淋上一些牛奶。
5.重複上述動作,做出足夠的麵包,再放入烤盤中,先用中溫烤10分鐘,再用高溫烤2分鐘,或是用目測法,烤至麵包微焦香脆為止。
■Tips:
Tojasos是匈牙利文雞蛋之意,Zsemle則是小圓麵包。這種雞蛋夾心圓麵包,是匈牙利家庭餐桌上常見的開胃菜,也可以當作點心或早餐。類似袋餅的填餡方式,在烘烤之後,外層的麵包會變得香香酥酥,但裡面的雞蛋則很軟滑,對大人和小孩都很有吸引力。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 回家試著做做看
謝謝大大的分享 烤起來蛋應該是熟的吧@@
很怕吃生雞蛋說
不過還是謝謝大大的食譜 流口水中,先來筆記,謝謝你的分享
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