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發兩個我中午做的家常菜...煎豆腐炒青椒,韓式辣炒年糕
買來的一塊錢的豆腐,切成五分的方片
鍋裡放油,稍微多點,但不要太多
下豆腐片煎到兩面發黃,盛出來
用鍋內底油炒青椒塊
然後再倒入煎好的豆腐,加少許水,放蔥段,醬油,鹽,大火收汁煮入味就可以了...
喜歡肉的話可以放點肉片提香,也可以勾薄欠..
這個菜是我自己想著做的http://img752.photo.163.com/qingjoy/109354514/2563017790.jpg
炒年糕
買來的韓國辣醬不辣,也不是很鹹.
所以我炒洋蔥白菜時另加了紅干辣椒,沒切,就整個的放了五門個干辣椒
參照的這個方子:網上搜來的:P
【原材料】
寧波年糕(我買的就是兩寸長一小條的那種,1塊5一袋)、洋蔥半個、胡蘿卜1/2根、大白菜4小片、小蔥3根、甜不辣（無，沒有加）。
【調味料】
調和油、韓式辣椒醬2又1/2大勺、鹽少許.
【做法】
將洋蔥、胡蘿卜、白菜切小條，小蔥切段。
鍋入油燒熱，入洋蔥炒香，加入胡蘿卜條白菜條繼續翻炒(我買的韓國醬也不辣,所以我加了五門根干紅辣椒)。
加入200ML水。
再待水開後加入韓國辣醬，將辣椒醬與湯菜拌勻。
煮開後下入原材料的主角——年糕，(因為我的辣醬不是很鹹,我還加了鹽)繼續中小火煮。 (喜歡吃甜口的加1小勺糖，然後加入蔥段...我好像忘了加蔥段)
湯汁收濃了就可以盛出來了...很簡單喲
我這個已經吃完一頓放在那裡涼了...不如剛出鍋時好看:P
http://img752.photo.163.com/qingjoy/109354514/2563016870.jpg...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 好像不錯吃學來做做不知做出來會會一樣好吃 感覺好像很簡單的樣子欸我也來試試看好拉！
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