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蘭花煎蛋
用料:雞蛋,玉蘭花瓣,面粉調料:油,鹽,花椒水,蔥姜末,味精各適量
做法:
1、將雞蛋磕入碗內，放入面粉，玉蘭花瓣，加入鹽，花椒水，蔥，姜末，味精攪勻。
2、坐勺，加適量油燒熱，倒入攪均的蛋液，兩面煎成金黃色，熟透時控出余油，倒在案板上，切成象眼塊，放入盤子。<div></div>
河南的鐵鍋蛋很好
這個做法不是很復雜，河南的鐵鍋蛋烘出來的蛋味道更是鮮美，就是在家裡一般沒有那樣的鐵鍋，很難做出同樣的味道來。 這個料理感覺起來挺新鮮的不知道實際吃起來怎樣
找個時間來做做好看 感覺不錯耶，有機會來做做看，感謝分享
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