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kannath 發表於 2006-12-22 11:54 PM

川芎白芷炖魚頭

原料:川芎,《本草別錄》還指出川芎能“除腦中冷動,面上游風,去耳目淚出,多涕唾,忽忽如醉,諸寒冷氣”。《日華子本草》還記載著川芎能“治一切風”,臨床用治“諸風上攻,頭目昏重,偏正頭痛”。《本草經集注》說到川芎時認為“白芷為之使”。
  白芷性溫、味辛微甘、無毒。有祛風,消腫,止痛作用。《別錄》說它能“療風邪”,“頭眩,目癢”。《本草綱目》還直接指出白芷對“婦人血風”有效。
  魚頭,最好選用“胖頭魚”。它味甘、性溫、無毒,功能暖胃養血,所以女士由於風邪所致的頭昏眼花、頭暈等等都可以用其治療。有些身體虛弱的女士洗頭之後感覺頭暈頭痛吃了它也會有效,但是如果是因為“陰虛火旺”而頭痛頭暈則不宜多吃。
  做法:購買一個魚頭,加入3-9克川芎以及6-9克白芷(兩者都不宜過多),放在瓦煲內一起炖即可。
  功用:川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風,再配上味甘、性溫的魚頭,更相得益彰。此道食譜可治療男女頭風、四肢拘牽痺痛。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

lonelyjemi 發表於 2008-12-31 08:50 PM

很入手!
而且不必花費太多精力
又學到一樣拉..............紀錄中
真的是不錯讓我收益良多

917859271 發表於 2023-4-13 07:42 AM

看起來超棒的阿~~~改天一定要試試看
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