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薑蔥炒蝦驅寒保活力
http://www.socialwork.com.hk/food/seafood/sf2/images/131a-e01.jpg材料 鮮蝦 半斤蔥 少許
薑蓉 1茶匙
美極鮮醬油 少許
鮮蝦-含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素A、B1、B2及尼克酸等,能補氣健胃,暖腎壯陽。
蔥-含果糖、維生素B1、B2、C及小量維生素A,能發汗,驅風,消腫及解毒。
薑-主要成分含有薑醇、薑烯、龍腦等揮發油及薑辣素,有發汗解表,散寒,溫中止嘔及開痰功效,可治感冒風寒,可解鳥獸肉毒。
做法 [*]鮮蝦剪去鬚及腳,去腸,瀝乾水份,放大滾油中走油,備用。[*]薑磨蓉,蔥切粒,備用。[*]鍋放2湯匙油,放薑蓉及蔥粒爆香,放回蝦及落美極鮮醬油炒香即可上碟。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 內容頗豐富,有機會一定要嘗試嘗試! 超愛吃蝦的!明天來買材料試試看
感覺不錯耶,有機會來做做看,感謝分享
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