查看完整版本: ★韓式泡菜
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ke0549 發表於 2007-2-4 01:38 PM

★韓式泡菜

材料：
山東大白菜 1/2個
胡蘿蔔絲 100公克
韭菜末 20公克
白芝麻 25公克
蝦皮 60公克
調味料：
鹽 20公克
韓國辣椒粉 30公克
辣椒 60公克
糖 30公克
作法：
1.大白菜洗淨切大塊，與胡蘿蔔絲一起用鹽抓勻至軟，再擠乾水份備用。

2.將白芝麻炒香，與韓國辣椒粉、蝦皮、辣椒、糖與作法1的材料一起拌勻，並略為搓揉，即可冷藏3天入味，再取出放入韭菜末拌勻即可。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

1moz1 發表於 2007-2-4 03:55 PM

比較喜歡吃甜的:08: :08: ~~~~

liza5018 發表於 2007-2-8 12:04 AM

我愛死韓國泡菜了，只愁不會做，但這下子我可以大展身手了～謝謝～

hakuhato 發表於 2011-7-14 02:10 PM

素材有點小麻煩台灣泡菜
也不錯

917859271 發表於 2023-4-14 07:06 AM

流口水中，先來筆記，謝謝你的分享<br><br><br><br><br><div></div>
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