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綠色保健食譜
綠色食譜指以蔬菜為主要食物構成的保健食譜，含有較豐富的維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素E等。維生素是維持兒童正常生長發育必需的一類營養素，其功能為調節人體的生理作用。維生素能維持牙齒、骨骼、肌肉的正常功能，增強身體對疾病的抵抗力。若缺乏，則會引起壞血病、牙齦出血，易發生骨折。
下麵為適合兒童飲食的兩道綠色食譜：
番茄抄蘑菇
原料：番茄1只，鮮蘑菇4只，調味料適量
制法：1.將鮮蘑菇、番茄切成片；
2.先煸炒蘑菇，再放入番茄，加入調味料，勾芡，裝盤。
功效：含有豐富的維生素C、植物蛋白和氨基酸等營養成分，具有健脾開胃、生津止渴、益脾養血之功效。
菠菜湯
原料：菠菜，雞湯，調味料
製作：先將菠菜洗淨；雞湯燒開後，放入菠菜，再加調味料即可。
功效：含有較豐富的鈣、維生素C等營養成分。具有養血涼血、利腸通便之功效。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 我喜歡吃這道........我也想自己做做看
感謝啦^^ 我也蠻喜歡吃這個的
晚點做做看成品 嘿嘿 謝謝分享^^
看來假日又有東西可以自己做來吃了~
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