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鮮果焗蛋白甜品
蛋 白 外 脆 內 軟 ， 配 合 忌 廉 與 鮮 果 吃 ， 絕 不 肥 膩 ， 適 含 怕 肥 一 族 ！材料蛋 白 6隻
砂 糖 220克
他 他 粉 1/2茶 匙
粟 粉 1茶 匙
白 醋 1茶 匙
調味:
忌 廉 、 鮮 果 適 量
製法:
用 電 動 攪 拌 器 將 蛋 白 打 至 企 身 。
將 所 有 乾 的 材 料 混 合 過 篩 ， 逐 少 打 入 蛋 白 中 。
加 入 白 醋 ， 再 打 約 一 分 鐘 至 企 身 (比 之 前 更 實 、 更 企 一 點 )
將 蛋 白 至 於 直 徑 20cm ， 高 9cm 的 蛋 糕 盤 內 ， 焗 約 2分 鐘 至 表 面 微 黃 乾 身 ， 熄 爐 。
將 之 置 於 爐 內 放 過 夜 ， 便 可 小 心 地 放 在 碟 上 ， 碟 邊 用 忌 廉 及 生 果 裝 飾 伴 食 。
小貼士:
蛋 白 切 忌 不 可 混 有 蛋 黃 或 雜 質 ， 而 且 所 用 的 器 皿 必 須 乾 爽 ， 否 則 會 打 不 起。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 很好吃的樣子~~~,看了就流口水
感謝大大的分享 內容充實
說明詳盡
看起來好好吃ㄛ 感覺真不錯~感謝大大分享~快來做做看 非常美味的料理，謝謝願意分享食譜~<br><br><br><br><br><div></div>
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