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qoo8833 發表於 2007-2-10 08:42 PM

蔥抓餅

材料：
中筋麵粉 300公克、水 170公克、豬油 1/2杯、 鹽 1大匙、花椒粉 1大匙

做法
(1) 將麵粉與水揉成麵糰靜置10分鐘。
(2) 麵糰桿開成薄片，抹上豬油、撒鹽及花椒粉後，對折成長寬條並用刀切成細條狀，此時抹上豬油均分成3等份，再拉長捲起桿成圓餅。
(3) 平底鍋熱3大匙油，將兩面煎黃，趁熱將餅拍壓抓散即可。<div></div>

要ㄉ不多 發表於 2009-5-2 12:39 AM

偶喜歡這一道美味料理~成功的話肯定很美味!!!~~謝謝無私分享內......

mah_jiong 發表於 2009-12-16 01:41 PM

我比較喜歡這個配方的，　油用的比較少，味道肯定也是不錯的．

917859271 發表於 2023-4-14 07:41 AM

謝謝你的分享, 小朋友的最愛, 做法簡單又非常方便

a65923 發表於 2023-12-10 02:09 PM

這作法很簡便,感謝您的食譜分享<br><br><br><br><br><div></div>
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