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爛客人...
本帖最後由 gn01949035 於 2014-10-31 02:51 PM 編輯昨天早上，搭班的同事接到一通電話，飲料點一點之後說叫我們幫忙買菸...
這個客人之前會叫我們幫忙順便買飯，雖然很無奈，但當時他腳受傷又一個人住，所以就幫忙買幾次...(只叫一個便當，哪個便當店會送?)
但現在他腳好了，而且還是買菸這種東西(也沒有順路)，同事拒絕了他
同事：我們沒有這項服務
客人：可以問問看嗎？
同事：之前問過了
客人：那不要了(掛電話)
之後同事說，他是連飲料也不要了的意思吧？(點了2杯共70元的飲料...)
後來對方也沒有打來，就這麼算
之前對方腳受傷時，最後一次送是因為對方一直打電話來催...對方不爽，同事更不爽(同一人)，後之就沒再叫了
但他腳好之後有來店裡跟店長道謝，之前麻煩我們了之類的...
交接班的時候同事也和其他人說(甚至也有跟老闆說這件事)，但大家都沒什麼反應
結果晚上11點的時候，看見店裡的群組...店長打了一大堆話，超級生氣的樣子
說要給個交代，整個情緒性的發言...我立刻想到應該是客人到店裡說什麼
果然...且不是說什麼，是直接那店門口罵三字經的樣子(聽說現場還有很多其他客人...)
難怪店長也會氣炸了...
原本今天店長說會到店裡來，一整天提心吊膽的...結果並沒有出現
但明天一定會碰到面...感覺要被高音貝的咆哮了{:51:}
過了兩天，終於和店長碰到面
後來說，其實也知道我們並沒有錯
只是小唸了幾句...(氣消了吧)
但扯的是，那個客人居然還是叫我們的外送，而且還是叫幫忙買東西(超無言)
店長說，還是幫忙買吧...只是跟對方說要一小時以上才幫忙送(叫我們忙完再去送...)
真無奈
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 自已可能開了先例讓客人以為理所當然，事後再說因為他先前腳受傷之類的話有點事後諸葛的感覺，現在服務業雖然不好當，但適時的工作範圍內的工作量要作好外，自發性的額外服務也得考慮是否為單一個案，以避免事後的困擾，建議可以說現在人手不足之類的話推掉吧，一次兩次就知道了 台灣現在有些消費者己經越來越離譜了,可憐的服務業動不動就會碰到不講理的客戶,員工又被告知不能與客人對吵,真是辛苦了. 台灣現在的消費者心態就是我花錢
我就是大爺所以還是忍耐拔 服務業尤其是外送從業人員往往會受到顧客不合理的要求
與其抱怨客人難以應付
不如平常心面對
但可與對方溝通商量
例如 將老闆關切為何外送過久
當成談判的籌碼
相信可以漸漸讓這種客人知難而退
當一天和尚
敲一天鐘
當一天外送
盡足本分即可
若客人的要求太多 甚至無理
就可基於工作職責予以排除或篩選
不用事必躬親
<br><br><br><br><br><div></div> 這種很常遇到
但畢竟是客人
還是要展現專業的一面
本帖最後由 a841232000 於 2014-10-27 07:44 AM 編輯
這讓我想到之前的石X鍋事件，台灣真得太多客人被寵壞 滿多服務業都會有這種人~
他花錢他覺得好像是應該的!!
下次就不要幫他買~~你老板要是挺客人的話~
那你應該就要六謀出路~
有些事情也是可以溝通的!! 大大這種事情 做的算好
不能開先例
因為公司規定不能買
如果你幫他買一次就會有兩次兩次就會有三次
即使對方說不會說
改天如果又要買
你不在叫其他同事買
他也有可能會說【他就可以你就不行】
最後被老闆罵的會是你
反正也不差這一兩個客人
他們也太懶了!! 會抽菸還不會買菸
店長來你直接說出來就好
你說你告訴我們沒這種服務
客人現在因為這樣你要來念我
那我以後都幫客人買不就好了
畢竟你遵守規定 飲料店 不用受這種氣
因為不是你應該受的氣...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 本帖最後由 a841232000 於 2014-11-28 06:21 AM 編輯
現在的客人不知道怎麼搞得
明明只是買很便宜的東西
一副好像自己是老大一樣....
這個店長到底是幹啥吃的？
都不會懂得保護自己的員工？
只會讓客戶與取予求？
<br><br><br><br><br><div></div> 實在是很誇張.
不過更要平常心面對,
讓他知道你們不提供這項服務,
真是辛苦了!
以後還是小心一點比較好,
有些人真的是吃人到到. 這種不在自家營業範圍
最好還是問店長比較好
由店長決定
但是也要說清楚
今天買煙
明天會不會變成他家專屬跑腿
要店長自行決定 問題出在你店長,雖說是服務業,但顧生意也不能這樣顧,當客人投訴到他那裡時,他應該有個是非對錯的判斷,對方如此無理的要求,身為主管應以婉轉但堅定的態度,支持自己屬下 店長也有店長的無奈吧
直接拒絕客人也會怕客人來亂
畢竟會請外送人員順便幫忙買東西的人
也不知道他會不會做別的事情來傷害店譽
花錢是大爺...
店長也難做，對方因為這樣採取更激烈的行動搞不好會傷害到人
想想好可怕
<br><br><br><br><br><div></div>
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