vv122733 該用戶已被刪除 | 2015年與2016都獲得米其林一星的"一樂燒鵝",本店位於大埔,這家中環的"一樂燒鵝"是老闆的弟弟所開,據說老闆原是個放浪不羈的古惑仔,後來遠離江湖後靠著燒鵝而獲得新生,實在難能可貴,也讓這社會有了一個正面的教材。
先前品嚐過了中環鏞記、深井裕記、元朗天鴻、灣仔甘牌,個人覺得一樂燒鵝的味道領先一籌,雖然各有千秋,但是就骨肉的比例及品質、味道而論,乃一樂勝出的主因;環境上除了空間狹小,其它方面也都還好,畢竟是在地小人稠的香港之都,而服務態度也算親切友善;價錢上要比甘牌燒鵝貴而比鏞記便宜,聽說最近又漲價了,但偶爾一吃又有何不可;老闆不堪回首的過去成了這間店的品牌故事之一,這也是讓人津津樂道的小插曲。... |
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