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[轉載] (生活百科)到圖書館下廚吧!首爾「烹飪圖書館」用五感帶你尋訪美味與美食知識[複製鏈接]

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發表於 2018-2-8 11:19 PM|顯示全部樓層
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【百科主題】:到圖書館下廚吧!首爾「烹飪圖書館」用五感帶你尋訪美味與美食知識
【百科出處】:大人物
【發布日期】:2018年01月19日
【文章內容】:文-LaVie



▲首爾烹飪圖書館建築延請 One O One architects 建築事務所操刀,內部空間規劃則由倫敦餐飲空間設計工作室 Blacksheep 安排。

近年來,不僅特色書店深獲大眾喜愛,擁有多元功能和亮眼建築外型的風格圖書館,也逐漸成為地方藝文新星,更為閱讀這件事添了生活況味和時髦氣息。
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發表於 2018-2-9 07:42 PM|顯示全部樓層
感覺很有意思.....複合式的場所一直都很受歡迎~

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發表於 2018-2-9 08:22 PM|顯示全部樓層
這好像很好玩耶,不過應該不便宜,而且也不能穿得太隨便進去
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發表於 2018-2-9 08:48 PM|顯示全部樓層
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感覺在這裡學習烹飪廚藝會進步得很快~!!

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發表於 2018-2-9 09:15 PM|顯示全部樓層
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看來我有機會一定要去一趟看看了

不然按我神奇的廚藝不會在進步啊!




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發表於 2018-2-10 03:13 PM|顯示全部樓層
感覺就是不便宜的一個地方
但整體看起來好舒服,環境很漂亮
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感覺費用是可觀的,但用在中式烹調,會不會到處都是油煙味?
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這個很有意思啊
可以一路看烹飪書一路烹飪

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發表於 2018-2-10 04:12 PM|顯示全部樓層
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烹飪學校會一直跑來上課八
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發表於 2018-2-10 04:32 PM|顯示全部樓層
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很喜歡這個想法,覺得這樣的建築滿聰明的
現代建築走向精緻化,對於復合式的空間非常有利
因為可以多功能使用,不浪費空間,也不必跑去不同的地方做不同的事
同時,將烹飪設備與餐桌結合到烹飪知識書籍圖書館裡面,這樣一邊吸收的烹飪知識可以馬上下廚實作嘗試,真是非常吸引人啊!






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ideoched 推薦優良回文  發表於 2018-2-11 09:54 PM
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我覺得挺不錯的耶!!!
但重點是,要跟圖書館的主題特色相符合才好
假如只是為了噱頭,不受限制的圖書館
那麼就真的不怎麼樣
可是這間圖書館的重點就是在餐飲的部分,書籍又是與這主題結合,可以讓人在看書中又能實際操作
非常好的構想!!!
台灣要是也有這樣類型的圖書館一定很棒!!

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swifts 推薦-優良回文  發表於 2018-2-14 06:54 PM
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發表於 2018-2-13 12:00 PM|顯示全部樓層
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哇這個太潮了 潮的出水了啦 哈哈
不過還蠻想去看的感覺還蠻有質感的

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發表於 2018-2-13 12:16 PM|顯示全部樓層
這個構想不錯,但如果有大廚在現場教導的話就更好了
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發表於 2018-2-14 11:25 AM|顯示全部樓層
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不懂烹飪的人去到那只是會吃吃吃
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