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4735| 12 |    [日韓歷史]關於武田信玄 |
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點評 蝶飛龍 記得看漫畫不知是那個戰國武將用甲胃燒馬肉, 周邊的人都大為驚奇~~
 tangoxtc 真正開始習慣吃牛馬要等到維新以後，不過此時日本一般民眾也漸漸富裕到可以常吃肉類了
tangoxtc 不過肉品選擇的習慣則受到後來傳入的佛教影響很大，造成長時間很多牛馬年老該被淘汰時鮮少背食用，戰國時代只能算是復甦但未到流行
tangoxtc 上層貴族武士食用各種獸肉(含牛馬)的歷史很悠久，甚至可追溯至平安時代以前，但是基層武士的飲食中肉類佔比仍低，平民基本上平時不吃肉的
蝶飛龍 但據了解, 吃牛肉 / 馬肉的風氣是戰國晚期才出現?
tangoxtc 不是不愛吃而是吃不起，古時候肉食精貴，只有過節或是秋收勞動力需求大增時才會比較捨得吃肉，基層武士雖比較常吃肉但也是隔三差五吃一次
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