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台中美食大坑龍莊烤乳豬餐廳[複製鏈接]

keigojack1027 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2009-2-11 07:50 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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不必花上萬元辦桌也可以吃到脆皮烤乳豬!位於大坑的「龍莊」是全台中第一家提供庭園現場烤乳豬的餐廳。烤乳豬與烤豬可是大大不同,出生四十五天內的豬才叫做乳豬,現烤現吃的滋味更是美味極品!
龍莊的烤乳豬由20多年廚師經驗的香港師傅以手工燻烤的方式調理,這可是當了十年的學徒後老師傅才肯傳授的秘技。烤之前乳豬得花上一天半的時間準備,比起在鐵架上用機械單調的輪轉烤豬,手工才能精準的掌握火候,烤出真正皮脆肉Q的烤乳豬,相當費時費力。
除了烤乳豬,龍莊還有多樣獨特的風味料理,歡迎大小團體前來品嚐。
...
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點評

qazpol88 不是原創應該要附上轉載網址吧? http://0422393010.tw.tranews.com  發表於 2016-6-19 10:30 PM
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頭香
發表於 2009-2-12 02:20 AM|只看該作者
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哇!看起來好好吃喔,口水都要流下來了
可惜已經過完年了,不然真想訂個半隻帶回家與家人同享啊
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發表於 2009-2-12 09:37 AM|只看該作者
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哇!每道菜看起來都好好吃喔
而且我在台灣還沒有吃過烤乳豬
以前去香港時有吃過一次烤乳豬
那味道真的是令人難以忘懷
想不到台灣也有烤乳豬
真的是太感謝您分享這麼美味的美食以及詳細的介紹
讓我知道如何去訂購這些美食

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eeeeeey 該用戶已被刪除
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發表於 2009-2-12 01:44 PM|只看該作者
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這個真的是太特別了~~看起來好像很好吃~~好想去吃喔!!
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edwardno1 該用戶已被刪除
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發表於 2009-2-12 03:16 PM|只看該作者
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餐廳拍攝起來滿舒服的感覺
又是那麼特別的餐點
下次一定要去品嘗看看囉




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發表於 2009-2-12 08:41 PM|只看該作者
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餐廳拍攝起來滿舒服的感覺
有吃過一次烤乳豬
那味道真的是令人難以忘懷
真的是太感謝您分享這麼美味的美食以及詳細的介紹

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hondafit 該用戶已被刪除
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發表於 2009-2-12 09:10 PM|只看該作者
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哇不錯勒,身為台中人,一定要來去大坑吃看看.
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有的玩
又有的吃
實在太棒了
放假可以去
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SKYWINDJAE 該用戶已被刪除
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發表於 2009-2-12 11:06 PM|只看該作者
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發表於 2009-2-13 09:29 PM|只看該作者
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看起來好特別喔~
整隻烤乳豬耶!!!
可是價錢也不便宜....




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nice_0602 該用戶已被刪除
11
發表於 2009-2-14 10:15 AM|只看該作者
超想吃的啦

沒想到知道的太晚

上次經過卻不知道

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發表於 2009-2-14 05:50 PM|只看該作者
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看起來好好吃喔
我要把這篇文章複製起來
改天一定要去吃吃看
現在大坑好吃的東西真是越來越多嚕~~

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ntouwei0307 該用戶已被刪除
13
發表於 2009-2-16 09:07 AM|只看該作者
哇拷乳豬也 好久沒有吃到了 以前吃起來皮很脆 看來我一定要去試試看撩
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發表於 2009-2-16 11:34 AM|只看該作者

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發表於 2009-2-17 05:55 PM|只看該作者
天丫~看完好想吃喔=.=a
不過還是得跟大家討論一下會好點 XD




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